Luksuzni hotel v Poreču išče kadre za restavracijo Ane Roš

Hrvaška hotelska veriga Valamar je razpisala več prostih delovnih mest za restavracijo priznane slovenske chefinje Ane Roš. S tremi Michelinovimi zvezdicami nagrajena chefinja iz Hiše Franko bo vodila restavracijo JAZ by Ana Roš v poreškem petzvezdičnem hotelu Jadran Heritage, ki vrata odpira decembra letos.

Valamar za restavracijo, ki se bo prav tako predvidoma odprla v decembru, išče vodjo restavracije, chefa, a la carte chefa, a la carte natakarja in točaja, je razvidno iz razpisa.

V hotelu, ki se nahaja tik ob obali, pravijo, da restavracija “na obalo prinaša pridih urbane energije in postaja nova ‘it’ točka za vse ljubitelje vrhunske hrane, vina in koktajlov.”

Hotelska veriga med drugim ponuja nastanitev v Hiši Valamar s toplimi obroki, do 500 evrov mesečne subvencije za najem v okviru programa “Streha nad glavo” (Krov nad glavom, hrv.) in dodatne letne nagrade, vključno s tisoč evri v obliki 13. plače in božičnega bonusa ter 400 evri bonusa za zaposlene, ki bivajo na lokaciji. Ponujajo tudi popuste v drugih nastanitvah Valamarja in v restavracijah ter barih verige.

Višine plač za razpisana delovna mesta niso navajali. Rok za prijavo so določili 15. avgusta.

Cene nočitev v petzvezdičnem hotelu se bodo začele pri 216 evrih. Za “gurmansko izkušnjo” v restavraciji JAZ, kot so poimenovali premium ponudbo, bodo gosti plačali 35 evrov na dan, kar jim poleg zajtrka nudi rezervirano mizo v restavraciji in dnevno dobroimetje v vrednosti 50 evrov, ki ga lahko unovčijo tudi v petih drugih restavracijah verige, piše na spletni strani hotela.

V drugem poreškem letovišču ponujajo visoke plače

Kot smo pisali, je Valamar julija objavil tudi oglase za delovna mesta v drugem poreškem letovišču Pical, ki vrata odpira predvidoma prihodnje leto. Pri tem so za vse razen vodilne kadre objavili tudi neto plače, ki so višje od plač na drugih lokacijah Valamarja.

Plače za strokovne kadre, denimo kuharje in natakarje, se bodo v visoki sezoni gibale od 1.800 do 2.700 evrov neto. Sobarice, pomočniki kuharjev in natakarjev in drugi delavci pa lahko dobijo od 1.100 do 1.300 evrov v nizki ter od 1.400 do 1.700 evrov v glavni sezoni.

V drugih nastanitvah po Hrvaškem kuharji, natakarji, receptorji in drugi delavci v hotelih, kampih in letoviščih v glavni sezoni prejemajo med 1.500 in 2.000 evri neto. Sobarice, pomočniki kuharjev, pomočniki natakarjev, kuhinjski delavci, natakarji in drugi delavci pa med 1.000 in 1.400 evri neto.